5月10日下午,商学院邀请泸州怀玉制曲有限责任公司董事长邬捷锋为市场营销专业开展“探秘中国白酒”专题讲座,商学院全体教师及2018级市场营销专业全体学生参与聆听了讲座。
邬捷锋是我院白酒营销大师工作室客座教授之一,高级工程师,管理学硕士,长期担任市场营销专业《白酒文化》、《白酒品鉴实训》课程主讲。邬捷锋大师拥有30余年白酒营销和白酒生产酿造的经验,具备丰富的企业生产、管理经验,以其生动活泼的授课风格,深受学生欢迎。
本次讲座邬捷锋大师从一个“老外与中国白酒”的视频开始导入讲座,结合视频依次介绍了世界主要烈酒,针对中国名酒的香型分类,全面介绍了浓香型、酱香型、清香型、凤香型、米香型、董香型、兼香型、馥郁香型、老白干香型等香型白酒的分类及其特征,介绍了中国的历届名酒评比结果及品牌特征,讲授了白酒品鉴与餐桌文化的相关知识。
此次讲座一方面提供了专业教师与行业专家沟通交流的良好机会,另一方面也让市场营销专业的学生对白酒相关知识有了更加全面深入的了解,为后期专业知识的学习奠定了坚实的基础。
文/王平春 图/牟红 审核/黄顺红